Удивительный орех Макадамия

Удивительный орех Макадамия.

Удивительный орех Макадамия. Укрепит иммунитет и придаст сил. Доброго времени суток вам, дорогие
читатели блога!На днях я сделала для себя открытие!

Вы уже пробовали Макадамию?

Я открыла для себя удивительный вкусный орех с красивым названием Макадамия (Австралийский орех). Как
обычно проштудировала информацию об этом вкусном продукте. Узнала много
интересного и в первую очередь, что этот орех укрепляет иммунитет и придаёт силы.

Наверняка многие уже слышали об этом орехе, кто-то уже с пользой включил его в свой рацион. А вот я сделала открытие и хочу поделиться им с вами, мои хорошие. Может всё-таки есть среди вас те, для кого эта информация тоже станет интересным открытием?

Познакомимся с Макадамией.

Этот орех имеет ещё несколько
названий (муллимбимби, бумера,
киндал-киндал
), но мир узнал его именно под названием Макадамия. В честь
исследователя Джона Макадама (John
McAdam), который вплотную занялся изучением этого продукта. Изучив, как
говорится, вдоль и поперёк, Джон Макадам пришел к выводу, что это очень ценный
орех. Пожалуй, ценнее всех прочих, тоже очень полезных. Просто король среди
орехов.

Мало того, употребление Макадамии в
пищу практически не имеет 
противопоказаний. Его только не советуют употреблять больным сахарным
диабетом, т.к. этот орех содержит от 9% до 14% сахара. Впрочем, употребление
1-2 орешков даже диабетикам не нанесет вреда, напротив принесёт значительную
пользу. Главное не злоупотреблять!

Считается, что Макадамия — это самый
дорогой орех среди своих собратьев. Еще не так давно его можно было найти
только в специализированных магазинах за очень приличную сумму.

Причин дороговизны было несколько. Во-первых, орех экспортировался из Австралии. Во-вторых, плодоносят только деревья начиная с 8-10-летнего возраста. В-третьих, сбор орехов производился вручную. А собирать мелкие орехи с деревьев пятнадцать метров высотой, согласитесь, задача не из лёгких.

На других материках...

Но, начиная с 60-х годов, этот орех был благополучно культивирован и на других материках, в местностях с подходящими климатическими условиями. С тех пор прошло уже немало лет и плантации деревьев, дающих большой урожай орехов Макадамия, стали достаточно распространённым явлением в Бразилии, на Гавайях, в Южной Африке, Мексике, Колумбии, Калифорнии (США), Китае и других странах с тропическим или субтропическим климатом.

Удивительный орех Макадамия.

Техническая
мысль тоже на месте не стояла. Были придуманы, сконструированы и запущены в
производство специальные машины для сбора этих маленьких орешков.

И в настоящее время ценнейший орех Макадамия стал доступным даже на простых рынках по цене вполне приемлемой. А, значит, пришло время, познакомившись поближе с этим королевским орехом, оценив его качества, активно включить этот продукт в своё питание с пользой для здоровья.

Качества
ореха Макадамия.

Ядро ореха очень хрупкое. Но спрятано за очень прочной оболочкой. Я покупаю орешки с надпилом кожуры. А при первой покупке мне дали специальный металлический ключик. Продавец показал, как вставить ключик в надрез и легко его повернуть, чтобы скорлупка раскрылась и в ладошке осталось желтоватое ядрышко.

Удивительный орех Макадамия.

Вкус у ореха удивительный — сладковато-ванильный. Я, когда попробовала Макадамию в первый раз, окрестила её шоколадным орехом.

Кстати, ванильный вкус Макадамия приобретает уже в процессе подготовки её к продаже. Орешки после надпила опускают в специальный раствор с добавлением ванили, а потом высушивают. Это я прочитала в Интернете.

Мне несколько раз попадались орешки без надреза. Так вот, они ванильного вкуса не имеют. Просто сладковатые. Тоже вкусно. Но ваниль придает особый очаровательный вкус макадамии.

Чем полезна
Макадамия?

Что же такого в этом королевском орехе, что делает его необычайно полезным?

В одном из подробных отчетов об исследовании состава ореха Макадамия я нашла интересный факт. Автор исследования сравнивал Макадамию последовательно с популярными грецким и кедровым орехами.

 Оказалось, что привычные нам грецкий и
кедровый орехи почти ни в чём не уступают австралийской Макадамии, а в
некоторых позициях даже превосходят. Например, грецкий орех по всем позициям
превосходит Макадамию. Кроме содержания группы витаминов В, которых в
австралийском собрате на порядок больше. И содержание железа в Макадамии также
в два раза больше.

А вот кедровый орех превзошел Макадамию по всем показателям. И витаминов в нём больше, и состав микроэлементов богаче.

Переместим
Макадамию в общий ряд полезных орехов.

Как-то даже жаль мне стало Макадамию. Снять с него корону? А почему бы и нет!

Но, поставив этот вкусный орешек в один ряд с его собратьями, я всё-таки хочу отдать ему должное, как очень полезному продукту. Вкусовые предпочтения у каждого из нас могут и должны быть разными. Каждый волен выбрать для себя тот орех, который ему нравится.

Только я за то, чтобы орехи обязательно входили в наш ежедневный рацион. Уж очень они полезны. Каждый из них содержит волшебные антиоксиданты, которые замедляют процессы окисления в нашем организме, а значит и препятствуют быстрому старению.

Кроме того, энергетическая ценность орехов колоссальна!

Раз уж я взялась описать именно макадамию, которая стала для меня маленьким открытием, то в 100 г этих вкусных орешков содержится более 700 ккал.

Взяв с собой горстку в поездку или на длительную прогулку, можно легко восполнить потраченную энергию и утолить голод. И, учитывая такую высокую калорийность, эта горстка должна состоять максимум из десяти орешков. Этого вполне достаточно для употребления в день.

Особые
случаи для полезного применения Макадамии.

В каких случаях Макадамия может принести особенную пользу для здоровья?

Информации
очень много. Попробую коротко рассказать об основных показаниях.

  • Макадамия помогает справиться с депрессиями, неврозом, хронической
    усталостью, чрезмерной раздражительностью
    . Регулярное употребление в пищу
    орехов быстро восстанавливает психоэмоциональный фон человека.
  • Очень полезна мужчинам, так как нормализуют работу всей мочеполовой
    системы, улучшают качество спермы и количество активных сперматозоидов. Среди
    австралийских мужчин прочно укоренилось мнение, что Макадамия является лучшей
    профилактикой простатита.
    Между прочим, именно из-за этого свойства орех
    почитался некоторыми племенами, как священный.
  • Опытном путем было
    установлено, что употребление австралийских орехов в пищу способствует быстрейшему восстановлению организма (например, после
    перенесенной операции) и улучшает работу мозга.
    Вот об улучшении
    работы мозга я на собственном опыте подтверждаю.
  • Химический состав
    орехов включает в себя все необходимые минералы, витамины и микроэлементы
    необходимые для укрепления иммунной
    системы
    человека.
  • Повышенное содержание
    железа в макадамских орехах – отличная профилактика
    анемии
    . Также, в целом улучшается состав крови.
    По содержанию железа
    всё-таки этот орех лидирует в ряду своих собратьев!
  • Макадамию полезно
    употреблять гипертоникам, так как орехи снижают
    давление
    . А при регулярном употреблении прекращаются его скачки и оно
    стабилизируется.
  • Улучшение метаболических
    процессов в организме достигается за счет повышенного содержания витамина B. Похудение – прямое следствие
    нормализации метаболизма.
    Да-да-да! Берём на заметку!
  • Благодаря богатейшему
    химическому составу, употребление орехов этого сорта очень полезно при артрите, артрозе, остеохондрозе и
    прочих заболеваниях.
    Так, и этого “добра” у нас хватает…
  • Было установлено, что
    при регулярном употреблении Макадамии, у
    больных раком замедлялось деление раковых клеток.
    Это очень интересно!
  • Снижают риск возникновения старческого
    слабоумия.
    Согласитесь, важно и
    актуально. Старость, к сожалению, неизбежна. А вот ослабление ума надо
    предотвращать заранее!
  • В результате
    продолжительного употребления происходит укрепление
    глазных мышц
    . Если совмещать употребление с гимнастикой для глаз, результат
    будет просто поразительным.
    Тоже беру на вооружение. В наш технический и
    электронный век, когда бедным глазкам покоя нет, это очень актуально.
  • Благодаря богатому
    составу, включающему редкие и ценнейшие вещества и микроэлементы, была замечена
    прямая связь между употреблением
    австралийских орехов и настроением человека, его бодростью и общим состоянием.
    Так, например, у многих проходили головные боли.
    На собственном
    примере, делюсь. Две недели употребляю понравившиеся мне орешки Макадамии и
    голова после длительного нахождения за рулём болеть перестала. Вот,
    оказывается, в чём причина…
  • Было научно доказано,
    что у людей регулярно употреблявших Макадамию очищались кровеносные сосуды, снижался риск развития таких опасных
    заболеваний, как атеросклероз, тромбофлебит, варикозное расширение вен
    и
    др.
    И это тоже ну очень часто встречающиеся заболевания!
  • Благодаря повышенному содержанию
    антиоксидантов из организма выводятся все вредные продукты распада, шлаки и
    токсины.

Эту исчерпывающую информацию о пользе ореха Макадамия я нашла на сайте: https://givizaaltaya.ru/orex-makadamiya-polza-i-vred/

Естественно, употребление любых орехов, какими бы ценнейшими качествами они не обладали, не может заменить традиционного лечения. Это не альтернатива. Но помочь в движении к здоровью или к его сохранению и укреплению продукт, созданный самой Природой, однозначно может и должен.

Макадамию можно просто кушать, а можно добавлять в различные блюда. Например, мой любимый салат Вальдорф.

Для достижения результата и получения пользы орехи
необходимо употреблять в пищу регулярно. Австралийский орех очень вкусный сам
по себе. Но его можно также использовать в составе салатов и других блюд.

Я уже попробовала приготовить салат Вальдорф с орехом Макадамия. Я люблю этот салат давно, но раньше использовала в его составе только грецкий орех.

Делюсь своим вариантом, может вам тоже понравится.

         Для салата
понадобятся:

  • 10 штук орехов Макадамия;
  • один зубчик чеснока;
  • 3 палочки (стебля) сельдерея;
  • 3 свежих огурчика;
  • 1 зелёное яблоко среднего размера;
  • смесь салатных листьев, какие вам больше по вкусу;
  • 2 столовые ложки измельчённых грецких орехов;
  • 2 чайные ложки конопляного масла.

Сначала делаю соус. В блендере надо
измельчить чеснок, 1 огурец, 1 палочку сельдерея, орехи Макадамия. Добавить
конопляное масло и смешать, чтобы получился слегка взбитый соус.

Огурцы, сельдерей и яблоко нарезаю
привычными кусочками. Мне нравится сельдерей и яблоко помельче, а огурец
покрупнее брусочками. Добавляю салатные листья. Я их не режу, а рву руками.

Поливаю всё это соусом. Перемешиваю.
И посыпаю сверху измельчёнными грецкими орехами.

Вот как-то так. Вкусно и питательно.

Хотя, последний раз я сделала этот салат без грецких орехов и мне понравился больше. Легче усваивается.

Масло из орехов Макадамия.

А ещё из орехов Макадамия получают очень полезное масло, которое нашло свое применение в медицине и косметологии.

Удивительный орех Макадамия.

Говорят, что это масло прекрасно
помогает при ожогах. В этом случае
оно действует не хуже общеизвестного облепихового. Возможно. Вот только пока не
очень распространено у нас масло Макадамии. Но если будет под рукой именно оно,
надо попробовать.

Массаж, сделанный с использованием масла Макадамии, способен
утихомирить боль в спине или суставах. До сих пор я знала о обезболивающем
массаже с применением касторового или кокосового масла. Массаж с касторовым
маслом не однажды спасал меня после усиленной работы на даче. Думаю, те у кого
есть дача и несколько соток земли, меня очень поймут. После труда на
приусадебном участке, попариться в баньке или хоть в горячей ванне погреться. А
потом на распаренное тело массаж с маслицем. Напряжение, усталость и даже боль
как рукой снимет. Надо будет попробовать с новым маслом тоже.

Применение в косметических целях.

Что касается применения в
косметических целях, то тут вариантов, оказывается, множество.

Это масло доступно для приобретения
в аптеках и супермаркетах. Цена его колеблется от 100 до 500 рублей в
зависимости от объема.

Масло Макадамии используется в
составе масок для очищения, питания и омоложения кожи лица, для снятия макияжа.

Рецепты популярных масок можно легко
найти в интернете.

Косметологи утверждают, что
применение масла Макадамии в составе косметических средств для лица даёт
надёжный и стойкий эффект.Думаю, что уже хочу попробовать.

Рецепты для питания и оздоровления волос.

Очень меня заинтересовали рецепты для питания и оздоровления волос. Тоже очень захотелось попробовать. Тем более, что эти рецепты вполне доступны и приемлемы в исполнении.

Маска для сухих и поврежденных волос.   

Берем масла —
Макадамия и кокосовое по 2 ст. л. , масло бэй – 5 капель, все смешиваем. К ним
нужно добавить мед – 2 ст. л. с корицу – 1 ст. л. Эта целебная смесь наносится
на корни, массируется и распределяется по всей длине волос. Держат маску ровно
два часа, затем смывают, обязательно с применением шампуня.

Кстати об эфирном
масле бэй — это масло, способное подарить волосам вторую молодость!

Маска для жирных волос  

Смешайте 2 ст.л. масла
Макадамия с соком 1 лимона, затем поставьте на водяную баню и нагревайте на ней
в течение пяти минут, регулярно перемешивая. В конце у вас должна получиться
жидкость однородной консистенции. Маска втирается в волосы, сверху закрывается
махровым полотенцем. Время нанесения – 40 минут. Затем смывается как обычно.

 Маска
от выпадения волос
  

Берем в равной
пропорции масло Макадамия и Касторовое масло, а также раствор витаминов А и Е.
Соединяем и слегка подогреваем перед нанесением на волосы. Маску от выпадения
волос держат не менее двух часов. 

Маска против перхоти   

Избавиться от перхоти
поможет следующая маска:  

Берем головку чеснока,
столовую ложку масла Макадамия и 1 столовую ложку косметического (не эфирного)
масла кедровых орехов. Маска наносится на 30 минут. Если будете держать дольше,
есть риск сжечь пряди волос.

Взято с сайта: https://givizaaltaya.ru/orex-makadamiya-polza-i-vred/

О возможном вреде.

Что касается вреда, который может
нанести употребление ореха Макадамия, то к ранее упомянутым людям, страдающим
от диабета, еще надо добавить заболевания органов пищеварения в стадии
обострения и индивидуальную непереносимость. Такое тоже случается.

В одной из публикаций прочитала, что
один орешек Макадамии, съеденный собакой, может вызвать паралич животного.
Причём где-то на сутки. Без особых последствий и вреда для здоровья хвостатого
друга. Это, честно говоря, насторожило. Тем более, что некоторые собачки, очень
любят хватать всё, что плохо лежит. В этом случае, если вы используете в пищу
орехи Макадамия, то сделайте так, чтобы они были недоступны вашим домашним
питомцам. Хотя, если честно, то не верится, что это правда. Ничего в составе
орехов нет подозрительного, что могло бы вызывать такую реакцию и почему-то
именно у собак. Но лучше не экспериментировать!

Доступная экзотика — почему бы нет?!

Пусть не критикуют меня за мою
статью те, кто считает, что лучше наших старых знакомых, родных и неоднократно
испытанных орешков — грецких, кедровых, миндальных и так далее, нет ничего. Я с
вами тоже согласна. Тоже их люблю и уважаю.

Но почему бы не попробовать что-то
новое, пусть экзотическое, но уже достаточно исследованное и опробованное  на нашем континенте. Тем более, что это
вкусно!

Пусть и удивительных орех Макадамия станет нам тоже хорошим и полезным
другом. Его полезные свойства способствуют укреплению
иммунитета и приданию
нам жизненных сил.

Желаю вам, мои дорогие читатели, здоровья, красоты и радости! Пусть здоровье у вас будет крепким, а ремиссия долгой. Если вам понравилась статья, делитесь с близкими и друзьями.

Анна Усатенко / автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Радужный Блог Анны Усатенко